الكاري من أشهر بهارات المطبخ الآسيوي و خاصة المطبخ الهندي، و المطابخ التي تنتمي لأجزاء أخرى من جنوب شرق آسيا. حالياً أصبح الكاري يستخدم في العديد من المطابخ العربية و الغربية. و كلمة كاري تعني صلصة أو الوجبة ا